Per il mondo dei professionisti Pallini ha creato una gamma apposita di gusti formulata per gli specialisti del settore e prodotta esclusivamente in bottigile di vetro nei formati 1L ed1,5L. Attualmente l'azienda presenta oltre 30 gusti, questa selezioneè continuamente arricchita e rinnovata per seguire le necessità e le tendenze più attuali nel segno della tradizione.

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